AGRO
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Gastronomia
Os dinos estão chegando. Em outubro, será inaugurada na Avenida Brasil 2212 a segunda unidade da Casa do Dinossauro, um restaurante temático que vai ocupar um espaço de 500 m².
A inauguração está prevista para ocorrer entre os dias 6 e 10. O investimento é de até R$ 1, 6 milhão com a perspectiva de faturamento de R$ 450 mil/ mês. Serão gerados 20 empregos diretos. A iniciativa é de Petterson dos Reis Aquino, empresário que está no ramo de restaurantes desde 2016, dono da marca Vegas Burger.
A casa terá capacidade para receber até 190 clientes sentados e está homologada para um total de 312. O restaurante vai contar com fornecedores da região, sendo que a carne para os pratos e lanches é de fabricação própria, em Londrina. O pão é feito pelo mesmo fornecedor das grandes marcas de fast food.
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Aquino começou com o novo empreendimento em 2019, quando uma das unidades da Vegas Burger não estava com bom fluxo de caixa e o empresário resolveu inovar. Teve a ideia de um restaurante temático e foi buscar os dinossauros num fabricante artesanal em Vitória (ES).
Porém, a pandemia adiou o planejamento. A loja só foi aberta em março de 2022, justamente na Avenida Maringá. Virou uma atração principalmente para as crianças. Em Londrina, o público infantil é de 45% . Depois de uma reforma, a loja hoje comporta 220 pessoas sentadas.
A unidade maringaense servirá de modelo para expansão da rede em sistemas de franquia. A previsão é de 30 a 40 lojas nos próximos 5 anos, na região Sul e interior de São Paulo. O valor para o franqueado deve ficar entre R$ 800 mil e R$ 1,2 milhão. “O que encarece é justamente a decoração e os brinquedos que podem representar mais de 40% do investimento”, explicou o proprietário da Casa do Dinossauro.
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